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和菓子工房見学&手作り和菓子体験

日程 10月21日(日)、11月4日(日)
時間 10:30〜12:00

白穂の美味しい和菓子の秘密を大公開!

白穂のこだわりがたっぷり詰まった和菓子工房を一般向けに初公開! 「なにわの名工」の表彰を受けた店主が、作り方やこだわりの材料について解説します。工房内で製造している出来たて和菓子の味見ができるかも!? その後は店内のカフェスペースで、季節の煉切細工のお菓子2種類をお作りいただきます。美味しさの秘密に迫り和菓子作りも体験できる、和菓子好きのためのプログラムです。出来上がったお菓子はお持ち帰り頂けます。

案内人

新澤 貴之
1981年創業の和菓子専門店店主。より良い素材を磨いた技術で加工し、まごころ込めてお作りします。これまでも、これからも地域の皆様に愛されるお店づくりを心がけます。2017年には「なにわの名工」を受章しました。


お申込み

TEL:06−6723−2075
菓匠庵 白穂 新澤(しんざわ)

詳細

参加費 2,000円(お土産付)
所要時間 90分程度
定員 8名(最少催行人数2名)
対象者 小学生以上
備考 小学生は保護者同伴でお願いします。小麦粉、卵、乳製品など食物アレルギーがある方はご参加いただけません。
場所 菓匠庵 白穂
東大阪市若江本町1-4-21
近鉄奈良線「若江岩田」駅から徒歩約7分

お申込み

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